La Bri - Cabernet sauvignon - Limited release - 2018

Situé à Franschhoek, le berceau de la viticulture Sud Africaine. La légende raconte que le nom La Bri viendrait de huguenots français de descendant de Labory. Installés au fond de la vallée avec différents types de sols allant du sable aux riches sols alluviaux. Modernisé en 2008, le domaine est aujourd'hui un des équipés pour la production de vins de grande précision. Chacun de ses vins est liée à une fleur Sud africaine symbolisant les caractéristiques du vin qu'elle habille.

Cépage: 100% Cabernet sauvignon d'une parcelle de vigne âgée de plus de 20 ans.

Vinification: Vendanges manuelles, élevage de 24 mois en barriques de chêne français neuf.

Arômes: Fruits noirs, vanille, chocolat

Alcool: 14,1%
1.433 bouteilles produites

Gagnerait à vieillir encore 5à 10 ans, mais peut aussi se boire dés à présent.
Accompagne une viande ou un repas en sauce

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