La Bri - Syrah - 2021

Situé à Franschhoek, le berceau de la viticulture Sud Africaine. La légende raconte que le nom La Bri viendrait de huguenots français de descendant de Labory. Installés au fond de la vallée avec différents types de sols allant du sable aux riches sols alluviaux. Modernisé en 2008, le domaine est aujourd'hui un des équipés pour la production de vins de grande précision. Chacun de ses vins est liée à une fleur Sud africaine symbolisant les caractéristiques du vin qu'elle habille.

Cépages: 98% Syrah, 2% Viognier

Vinification: Vendanges manuelles, élevage de 24 mois en barriques, dont 43 % de chêne français neuf.

Arômes: Framboise, chocolat noir, violette, poivre et clou de girofle

Alcool: 14,7%

À boire maintenant, ou à conserver jusqu'à 2030.
Versatile, ce vin peut se boire seul ou accompagnera n'importe quelle viande rouge.

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