La Bri - Syrah - Limited - 2017

Situé à Franschhoek, le berceau de la viticulture Sud Africaine. La légende raconte que le nom La Bri viendrait de huguenots français de descendant de Labory. Installés au fond de la vallée avec différents types de sols allant du sable aux riches sols alluviaux. Modernisé en 2008, le domaine est aujourd'hui un des équipés pour la production de vins de grande précision. Chacun de ses vins est liée à une fleur Sud africaine symbolisant les caractéristiques du vin qu'elle habille.

Cépage: 100% Syrah, d'une parcelle à faible rendement

Vinification: élevage de 24 mois en barriques de chêne français 100% neuf, suivi par 12 mois d'élevage en bouteille supplémentaires.

Arômes: Fruits rouges, clou de girofle, herbes, épices et poivre blanc.

Alcool; 14,8%
570 bouteilles produites, seulement les millésimes exceptionnels.

À boire maintenant, ou à conserver encore bien 10 ans.
Ce vin accompagnera un bon steak maturé ou du gibier.

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