Under Oaks - Chenin blanc - 2023

Under Oaks est une entreprise familiale née d'une amitié en 2001. Hans et Bertus, deux passionnés de vin, ont commencé par élaborer un Cabernet Sauvignon dans l'esprit de l'expérimentation. Theresa, la femme de Hans, a rapidement rejoint l'aventure ainsi que deux de leurs fils. Loin d'un projet structuré, Under Oaks est le fruit d'une passion partagée et d'une approche décontractée de la vinification.

Cépages: 100% Chenin blanc
Vinification : Vendangé à la main et délicatement pressé, ce vin a fermenté en cuve inox pour préserver ses arômes fruités.
Arômes: Un nez expressif mêlant notes de goyave, d'ananas et de fruits de la passion, le tout sublimé par une touche florale.
Alcool: 13,5%

À déguster dès maintenant pour profiter de sa jeunesse et de sa vivacité.
Parfait pour accompagner les plats d'inspiration asiatique, les poissons grillés, les volailles et les fromages de chèvre.

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