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Diemersdal

Sauvignon Blanc - 2022

Sauvignon Blanc - 2022

Cap Wine - Vins Afrique du Sud Cap Wine - Vins Afrique du Sud Cap Wine - Vins Afrique du Sud Cap Wine - Vins Afrique du Sud

Prix habituel €10,00 EUR
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En vente Épuisé
Taxes incluses.
Typiquement un vin du soleil, dont les arômes frais d'agrumes et de fruits de la passion rajouteront 5 degrés à la température extérieure. Il fera l'unanimité en apéritif grâce à une bonne balance entre fruit et acidité. Il vous rapprochera toujours plus de l'équateur et vous fera souvent ouvrir une autre bouteille.

Domaine

Un des plus anciens vignoble du Cap, fondé en 1698, ce domaine enchanteur ne demande qu'à vous accueillir. Diemersdal met tout en œuvre pour préserver la nature dans leur exploitation, produire durablement et éthiquement leur vin. Il est d'ailleurs actuellement un des 42 vignobles champions de l'association WWF. Une optique éthique, qui se traduit par exemple par l'absence d'irrigation de leurs vignes.

Travail du chais

Cépages: 100% Sauvignon Blanc

Vinification : 3 semaines de fermentation alcoolique, suivi d'une vinification sur lie

Arômes: fruit tropicaux (pêche et ananas), figues et groseilles.

Alcool : 13.0 %

Conseils du sommelier

A boire dans les 2 ans.
Seul à l'apéritif ou avec une salade estivale.

Livraison

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Remboursement et retour

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Des vigneron.ne.s passionné.e.s

Ils s'appliquent à allier leur savoir-faire et leur créativité aux traditions qu'ils ont héritées du monde viticole. Il en résulte d'excellents vins d'Afrique du Sud caractérisant son histoire et son climat si particuliers.e.