Red Blend - Akuaba - 2015
Red Blend - Akuaba - 2015
Ce vin rouge d'Afrique du Sud est bien plus qu'une simple bouteille. L'Akua'ba 2015 est un hommage à l'Afrique, une célébration de la diversité et un soutien à un projet social au Togo. Un vin complexe et élégant, à la fois puissant et raffiné.
Ce vin est bien plus qu'un simple assemblage de cépages. C'est un projet qui a du sens, un vin engagé qui soutient une cause sociale en Afrique. En plus de sa qualité gustative exceptionnelle, l'Akua'ba 2015 est un vin qui raconte une histoire.
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Domaine
Domaine
Springfontein, un domaine viticole sud-africain, est empreint d'histoire. Fondé en 1816, il a été racheté en 1995 par Johst Weber, qui a insufflé une nouvelle vie à cette propriété. Sous la direction de Jeanne Vito, vigneronne talentueuse, Springfontein produit des vins d'exception, reflétant le terroir unique de la région. Le domaine s'engage également dans une démarche éthique, valorisant la diversité et le travail en équipe.
Travail du chais
Travail du chais
Cépages: Un assemblage unique de Shiraz (48%), Merlot (11%) et Cabernet Sauvignon (26%)
Vinification : Vendangé à la main, ce vin a bénéficié d'une vinification traditionnelle avec des levures indigènes, suivie d'un élevage en fûts de chêne français.
Arômes: Un nez complexe mêlant arômes de fruits noirs mûrs (mure, cassis), d'épices (poivre noir), de sous-bois et de notes florales.
Alcool : 14,5 %
2.780 bouteilles produites
Conseils du sommelier
Conseils du sommelier
Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il gagnera en complexité avec quelques années de garde en cave.
Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées (entrecôte, gigot d'agneau), les gibiers, les plats en sauce et les fromages affinés.
Livraison
Livraison
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Remboursement et retour
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Des vigneron.ne.s passionné.e.s
Ils s'appliquent à allier leur savoir-faire et leur créativité aux traditions qu'ils ont héritées du monde viticole. Il en résulte d'excellents vins d'Afrique du Sud caractérisant son histoire et son climat si particuliers.e.