La Bri - Syrah - Limited - 2017
La Bri - Syrah - Limited - 2017
4,5/5 Platters
La sélection des raisins des meilleures vignes, les 24 mois de maturation en fûts neufs et les 12 mois supplémentaires en bouteille apportent toute les nuances spécifiques au Syrah ‘Limited’ de La Bri.
Vous retrouverez les nuances florales de fenouil, de thym, de romarin, de violette et d'origan avec des notes boisées complexes.
Un raffinement à déguster tout de suite ou à garder quelques années encore.
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Domaine
Domaine
Situé à Franschhoek, le berceau de la viticulture Sud Africaine. La légende raconte que le nom La Bri viendrait de huguenots français de descendant de Labory. Installés au fond de la vallée avec différents types de sols allant du sable aux riches sols alluviaux. Modernisé en 2008, le domaine est aujourd'hui un des équipés pour la production de vins de grande précision. Chacun de ses vins est liée à une fleur Sud africaine symbolisant les caractéristiques du vin qu'elle habille.
Travail du chais
Travail du chais
Cépage: 100% Syrah, d'une parcelle à faible rendement
Vinification: élevage de 24 mois en barriques de chêne français 100% neuf, suivi par 12 mois d'élevage en bouteille supplémentaires.
Arômes: Fruits rouges, clou de girofle, herbes, épices et poivre blanc.
Alcool; 14,8%
570 bouteilles produites, seulement les millésimes exceptionnels.
Conseils du sommelier
Conseils du sommelier
À boire maintenant, ou à conserver encore bien 10 ans.
Ce vin accompagnera un bon steak maturé ou du gibier.
Livraison
Livraison
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Des vigneron.ne.s passionné.e.s
Ils s'appliquent à allier leur savoir-faire et leur créativité aux traditions qu'ils ont héritées du monde viticole. Il en résulte d'excellents vins d'Afrique du Sud caractérisant son histoire et son climat si particuliers.e.